一棵小芽从破土而出那一日起，就渴望阳光的温暖，只有在阳光的恩泽下，它才能一路向上，成长茁壮，开枝散叶。阳光，是自然界一切动植物生长的依赖，也是一切美的源泉。我们的孩子就像一棵棵嫩芽，每天都在沐浴着阳光，汲取着养分、一点点地进步着。而我们成人能够带给孩子的世界有多美，在很大程度上影响着孩子的成长。在幼儿园中，一日的活动安排大约有九小时，其中大约有三小时的时间为餐点时间：早餐、午餐、下午点、晚餐，有的幼儿园还安排有上午点。相比较于每天最多半小时的集体教育活动而言，餐点时间的确非常的多。孩子们怎样透过饮食的体验开启对生活之美的认知，提升对高品质生活的理解，成为一个爱生活、会生活、有创意的人呢？为此我们凤林街道办事处中心幼儿园开展了“舌尖上的阳光”系列特色教育活动，让孩子了解食材从何而来、美味如何形成、食材的其他妙用，让美丽的阳光在孩子的舌尖尽情的绽放。如今，正是我们幼儿园的小菜园瓜果飘香时，请大家和孩子们一起去感受“舌尖上的阳光”。

小菜园里种着各种各样的常见蔬菜、农作物，有玉米、茄子、秋葵、黄瓜、西红柿、韭菜、花生、南瓜等等。从播种到收获，孩子们一路同这些可爱的植物一起成长，见证着从一粒粒小种子长成蔬菜瓜果的神奇。

玉米是小朋友们都爱吃的，掰玉米也是小朋友们特别喜欢的活动。在采摘之前，孩子们先讨论了关于玉米的常识，全面充分地认识玉米。玉米有很多的名字，有的地方也叫苞米、棒子、粟米、包谷等。一颗小小的玉米种子可以长成这么高的植株，小朋友可以和玉米比一比谁长得高？哇，原来小玉米比两个小朋友还要高呢。玉米浑身都是宝。除了玉米可以吃之外，还有什么用处呢？经过对玉米的了解，孩子们更喜欢玉米了，纷纷表示明年我们还要种更多的玉米。

玉米只能收获一次，可是静静生长的豆角、茄子、西红柿、南瓜可是能够多次收获的。这不我们的孩子又来到了菜园里，和大厨叔叔一起采摘午餐需要的各种蔬菜。在采摘每一样蔬菜之前，细心的大厨叔叔都会耐心的给孩子们讲一讲蔬菜的营养，教给孩子们安全采摘的小技巧，豆角要轻轻拽一下，从根部剪；茄子“屁股”上有小刺，注意别扎了小手。孩子们在大厨和老师的指导下很快就摘好了一筐筐的蔬菜，看来今天的午餐一定很丰盛啊。

收获的蔬菜不一定要完全吃掉，我们更鼓励孩子们用它们来进行艺术创造。西红柿切片是一轮火红的太阳；绿绿的韭菜变身为浩瀚的大海；小小的朝天椒就是那海上的一叶扁舟；金不换的叶子是那小船上迎风鼓起的帆……孩子们自由自在地发挥着他们的想像，放飞心中对生活的热爱，智慧就这样在指尖上悄悄绽放。     

孩子们忙忙碌碌地进行各种创作，我们的大厨也一点没有闲着，在菜园里采摘的南瓜花马上就要以另一种方式尽情的绽放了。在充分的清洗、加工之后，南瓜花在油锅里滋滋啦啦的乐开了花，原来，今天大厨叔叔要给孩子们制作一道不一样的美味---油炸南瓜花，让孩子们知道花也是可以巧吃出美味的。新鲜的南瓜花上桌了，孩子们的小馋虫也被引出来了，吃上一口脆脆的南瓜花，品一品那独有的香甜感觉，每一个小朋友的脸上都洋溢着劳动后的满足感。

在未来的日子里，他们还会品尝到更多的美味，但是我们坚信，他们会比别的孩子更具有吃的智慧、吃的热情，因为在他们的幼儿园阶段，曾是这样亲近自然，了解食材，参与劳动。有的食材不一定要以本来的面貌呈现在大家的面前，有的时候我们只需要食材的一种特性，比如颜色：在我们的菜园中种着各种颜色的蔬菜，将他们榨汁，就会得到各种颜色的汁液，这些汁液就是天然无害的染色剂。厨师们将金不换的粉色汁液、菠菜的绿色汁液、南瓜的金黄果肉揉到面中，我们的孩子即将和这些鲜艳的面团展开一次亲密接触。

每个月的第二个周五是我们全园的生日宴时间，在这一天，每个在本月过生日的孩子聚集到一起欢庆自己的生日。今天的生日宴有点特别，孩子们不用奶油蛋糕、不要吹蜡烛，而要亲手制作寿桃来和大家一起分享。寿桃要做成什么样子？没有人规定孩子们，彩色的面团在孩子们的手中可以变成任何东西。这不孩子们的作品出来了：有的是小兔子、有的是小乌龟，有的是彩圈，有的是花朵……不论是什么样子，在孩子们心中都是最美妙的生日礼物孩子们了解瓜果蔬菜，参与劳动的过程，体验收获的乐趣之后，其实最重要的还是要爱吃饭，会吃饭。

在孩子们的三餐餐桌上，老师们可是下足了力气，在餐前的引导过程中，老师们会取来今日的食材，请小朋友们分享食物中的营养或者以歌谣、故事等形式让孩子们喜欢上今天即将端到餐桌的饭菜；在吃饭时，启发孩子们发挥自己的想象给饭菜取个诗意的名字，像粉蒸肉，孩子们就叫它黄金小刺猬；虾仁西兰花是绿色森林；鸡蛋丸子叫月亮船。孩子们的吃饭不仅仅是营养的摄取，更是智慧的补给；吃过饭之后，老师们还会引导孩子们回想自己吃了什么，比如吃完了饺子，请孩子们说说今天吃到了什么馅儿，启发孩子说说自己还吃过什么馅，最喜欢什么馅儿的饺子，让孩子们对下餐饭充满期待，经过长期的努力，我们阳光幼儿园的孩子们个个都吃饭香香，身体棒棒，学期末查体中，我们欣喜地发现所有孩子都长高长壮了，家长们也发现孩子不挑食了，懂得爱惜粮食了。这也激励着我们继续着舌尖上的阳光，和孩子们一起感受不一样的生活之美。

除了种可以入餐的食材之外，我们更开发一切可以种植的区域，将各种可食性的植物尽可能多的带入幼儿园。

蒲公英、马齿苋、荠菜等野菜是我们北方人常吃的野菜，孩子们可能吃过但是没有见过，老师们将用心收集来的野菜种子播撒在花圃的间隙，这些坚强的生命就这样悄悄的繁衍起来，带给孩子们久违的乡野气息。除了野菜，薄荷、紫苏、金银花、桂花这些有药用价值的植物也在我们的幼儿园茁壮成长，孩子们在和这些植物的接触中慢慢的体验着植物的神奇功效。

葫芦也慢慢长成了，大大小小的葫芦挂在墙头，带给孩子们无限的遐想。孩子们你一言我一语的讨论着，每天都来看看可爱的小葫芦长成什么样了。他们的小脑袋在盘算着，这些葫芦都可以做成什么呢？水瓢？酒壶？葫芦摆件儿？好多有趣的活动在那蜿蜒的葫芦藤上生长着，等待葫芦长成，孩子们将收获更多的智慧阳光。

日子一天天过去了，最适合植物生长的季节慢慢过去了，立秋之后，天气慢慢转凉了，以前种的一些蔬菜慢慢地不再生长，也不再有收获了，它们要暂时和孩子们告别了。接下来的漫长时间谁来和孩子一起成长？对了，就是不怕冷的白菜、萝卜。精心地翻好土地，门卫爷爷再施上小朋友们自制的天然有机肥，孩子们就可以播种了。先浇水，等水耗尽了之后，一个小坑里播上三四粒种子。盖上一片随手采摘来的南瓜叶，这些小生命就这样悄悄的开始了生命之旅，过了两天，这些小种子就发芽了，揭开覆盖着的南瓜叶，摆在孩子们眼前的就是那些嫩嫩的小芽，生命就是这样循环往复、生生不息，又一轮的成长将带给孩子们更多的体验、更多的乐趣。从播种的那一刻起，孩子们将全程关注菜宝宝的成长，并将那些小小的发现加上一点小小的想像，汇成一册册小小的绘本。

就像以前一样，孩子们会用纸和彩笔记下成长中的点点滴滴，将那些生活中的美，舌尖上的阳光汇集起来照亮孩子们成长的天空。